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Muffato - A partire da 180 gr

Sembra di respirare il vento di montagna in un caldo ma asciutto pomeriggio d’estate.

I profumi ed i colori di un prato erboso rivestono in tutta la sua struttura la forma di erborinato stagionato in barrique. La menta, la verbena e la camomilla sono le protagoniste di questa composizione che sembra una vera e propria opera artistica.

Durante la degustazione, i sapori erbacei si percepiscono talmente autentici tanto da ricordare i profumi di una passeggiata in mezzo ad una folta distesa d’erba di montagna.

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Formaggio erborinato affinato

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Allergeni

LATTE e prodotti a base di latte (incluso il LATTOSIO).

Può contenere tracce di: Cereali contenenti glutine: ORZO. SOIA. Frutta a guscio: PISTACCHIO.

ConfezioneSottovuoto
PastaSemi-dura
StagionaturaMin. 60 giorni
Shelf-life90 giorni
OrigineITALIA
IngredientiLATTE vaccino pastorizzato. Fermenti lattici. Sale. Caglio di vitello. Muffe selezionate. Trattato in crosta con menta, verbena, camomilla.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valore energetico1643 kj ( 396kcal )
Proteine28 g
Carboidrati
di cui zuccheri
1,2 g
0,9 g
Grassi
di cui acidi grassi saturi
31 g
25 g
Sale2,1 g
Sodio0,84 g
Calcio834 mg/100 g