Negroni - A partire da 600 gr
Lo richiedono ovuque.. Perché non legarlo ad un nostro formaggio? La ricetta la sappiamo a memoria perché la storia ce la insegna alla perfezione ed il Gin, il Vermut rosso ed il Bitter sono tutte nostre selezioni provenienti da micro-distillatori artigianali che ben conosciamo! Il Negroni cocktail cheese è pura mondanità, ogni abbinamento è permesso ed è severamente consigliato l’abbandono al piacere! L’arancia candita in fettine non poteva mancare per rendere veramente autentica questa esperienza sublime ma soprattutto per dare ancor più freschezza al sapore finale. E’ sconsigliato qualsiasi tenativo di copiatura: la ricetta perfetta è servita da Moro Formaggi.
Scheda prodotto
Allergeni | LATTE e prodotti a base di latte (incluso il LATTOSIO). Può contenere tracce di: Cereali contenenti glutine: ORZO. SOIA. Frutta a guscio: PISTACCHIO. |
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Confezione | Sottovuoto |
Pasta | Molle |
Stagionatura | Min. 60 giorni |
Shelf-life | 90 giorni |
Origine | ITALIA |
Ingredienti | LATTE vaccino pastorizzato. Sale. Caglio animale. Fermenti lattici. Muffe selezionate. Affinato con liquore Gin ( ginepro, limone. foglie di alloro. foglie di mirto e dragoncello); liquore Bitter (acqua, alcool, infusi di erbe aromatiche, sale); Vermouth Rosso (vino italiano bianco e rosso ,alcool di origine agricola, spezie, zucchero. Contiene SOLFITI). Decorazione esterna non edibile: Filetto d’arancio candito (scorzone d’arancio, zucchero, sciroppo di glucosio). |
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | |
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Valore energetico | 1428 kj ( 345kcal ) |
Proteine | 20 g |
Carboidrati di cui zuccheri | 0,9 g 0,8 g |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 29 g 21 g |
Sale | 2,5 g |
Sodio | 0,92 g |
Calcio | 636 mg/100 g |